چیزبرگر را که دیگه همه بلدید درست کنید ولی پیشنهاد میکنم این رسپی رو هم امتحان کنید ضرر نمی کنید.
مواد لازم :
پیازچه خرد شده | 4 عدد |
سیر رنده شده | 2 حبه |
شوید تازه خرد شده | 1 ق چ |
گوشت چرخ کرده | 600 گرم |
رنده پوست لیموترش | 2 ق چ |
نمک و فلفل و ادویه | به مقدار لازم |
پنیر ورقه ای | 4 ورق |
ژامبون گوشت | 4 ورق |
روغن زیتون | 2 ق غ |
سرکه ی قرمز | 2 ق غ |
مواد لازم برای تهیه ی سس :
پوست لیمو ترش رنده شده | 1 ق چ |
خیارشور کوچک خردشده | 1 عدد |
خامه ی غلیظ | 2 ق غ |
سس مایونز | 2 ق غ |
طرز تهیه :
پیازچه،سیر،شوید
ریز خرد شده، گوشت چرخکرده،پوست لیموترش رنده شده و نمک و فلفل را داخل
کاسه ای مخلوط کنید و خوب ورز بدید، سپس مخلوط را به 8 گلوله ی مساوی تقسیم
کنید. گلوله ها را روی تخته کار پهن کنید به این صورت که هر گلوله را وسط
کیسه پلاستیک یا همون کیسه فریز بگذارید و سر دیگه پلاستیک را روی گلوله
بگذارید بطوریکه گلوله ما بین دو پلاستیک باشه، بعد تخته گوشت را روی گلوله
فشار بدید تا گلوله پرس بشه.